Orgulho de ser mineiro

Acabei de rever O mineiro e o queijo (Helvécio Ratton, Brasil, 2011). Emocionante e preocupante ao mesmo tempo, este documentário político e poético, como define o próprio diretor, mostra como a técnica de produção artesanal do queijo chegou a Minas no século XVIII e como, hoje, quase 30 mil famílias vivem desta produção artesanal em todo o Estado.

O documentário aborda, ainda, questões culturais, econômicas, políticas e de sustentabilidade social, com o objetivo de informar e estimular o debate sobre o que acontece hoje com o queijo mineiro. Tombado como patrimônio nacional, este produto típico das Minas Gerais não pode ser comercializado fora do Estado por causa de leis anacrônicas e do lobby dos grandes laticínios.
Uai, você não viu ainda? Então corre lá!